WMF Gourmet Kochmesser Schneide reparieren und polieren
Автор: SchleifJunkies
Загружено: 2022-02-13
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von einem Youtube Zuseher habe ich ein Messer bekommen um dieses zu reparieren. Er meinte die Schneide habe einen Ausbruch..... stimmt.... einen den man mit bloßem Auge sehen konnte. Unter dem Mikroskop habe ich dann enher an ein Sägezahnmesser gedacht als an ein Chefmesser:)
Alles in allem aber eine einfache Rearatur. Erstmal in einem steileren Winkel angeschliffen um alle Ausbrüche zu entfernen. Dies war mit wenigen Zügen mit der CBN 80 erledigt. Danach wurden die Wheels durchgeschliffen auf einem 12° Winkel welkcher ursprünglich am Messer war. Anschließend noch eine Polierroutine durchgezogen und am Schluss noch rockhard Filz und Hängeleder. Fertig war das gute Stück. Und wieder RICHTIG scharf.
Повторяем попытку...
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