Цветная капуста в кляре

Описание: Ingredients
Cauliflower - 1 head
Eggs - 2 pcs
Sour cream - 1 tbsp
Flour - 3 tbsp
Salt, pepper, dry garlic, paprika.
Vegetable oil for frying

1. Wash the cabbage and divide into florets.
2. Boil in boiling water for 5 min. Throw in a colander.
3. For the batter, mix the eggs, sour cream, and spices, and gradually add the flour.
4. Pour the prepared batter over the cauliflower and gently mix.
5. Fry in vegetable oil on all sides until golden brown.

Serve with a garlic sauce: sour cream + mayonnaise + garlic + dill + salt.

Enjoy your meal! 🤗


Ингредиенты
Цветная капуста - 1 кочан
Яйца - 2 шт
Сметана - 1 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок, паприка.
Растительное масло для обжаривания

1. Капусту вымыть и разделить на соцветия.
2. Отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Откиньте на дуршлаг.
3. Для теста смешайте яйца, сметану и специи и постепенно добавляйте муку.
4. Залейте цветную капусту приготовленным тестом и аккуратно перемешайте.
5. Обжарьте на растительном масле со всех сторон до образования золотистой корочки.

Подавайте с чесночным соусом: сметана + майонез + чеснок + укроп + соль.

Приятного аппетита! 🤗