GABRIELA CRISTEA GATIM OSTROPEL DE PUI 😋
Автор: Oala Fermecata
Загружено: 2026-01-02
Просмотров: 4655
Описание:
🐔 Ostropel de pui
Ingrediente:
1 pui (sau 6–8 pulpe / piept, după preferință)
4–5 căței de usturoi
1 ceapă mare
200 ml suc de roșii sau roșii pasate
2 linguri ulei
1 lingură pastă de roșii (opțional, pentru gust mai intens)
1 frunză de dafin
Sare și piper, după gust
1 linguriță boia dulce
200 ml apă sau supă de pui
Pătrunjel verde (opțional)
Mod de preparare:
Spală puiul și porționează-l. Rumenește bucățile în ulei încins, pe toate părțile, apoi scoate-le pe o farfurie.
În aceeași tigaie, călește ceapa tocată mărunt până devine sticloasă.
Adaugă usturoiul zdrobit, boiaua și amestecă rapid (atenție să nu se ardă).
Pune sucul de roșii, pasta de roșii, foaia de dafin și apa/supa.
Adaugă puiul înapoi, potrivește de sare și piper.
Fierbe la foc mic 30–40 de minute, până carnea e fragedă și sosul legat.
Presară pătrunjel verde la final.
🥔 Piure de cartofi
Ingrediente:
1 kg cartofi
50 g unt
100 ml lapte cald
Sare, după gust
Mod de preparare:
Fierbe cartofii curățați în apă cu sare.
Scurge-i bine și pasează-i cât sunt calzi.
Adaugă untul și laptele treptat, amestecând până iese piureul cremos.
Mic tips:
Dacă vrei ostropel mai „usturos”, mai poți adăuga 1–2 căței de usturoi zdrobiți chiar la final 🤌
Se potrivește perfect cu murături sau o salată de varză.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
