OVID_PART02_Die Rohstoffe und der Verarbeitungsprozess in einer industriellen Ölmühle_360p.wmv
Автор: OVID Verband
Загружено: 2012-02-03
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Die Herstellung von Pflanzenölen
Pflanzliche Öle und Fette werden bei uns in modernen Industrieanlagen gewonnen, die während des Verarbeitungsprozesses die hohe Qualität und Nachhaltigkeit der gewonnenen Öle sicher stellen. Dabei bildet die ölsaatenverarbeitenden Industrie ein zentrales Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern.
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In Deutschland ist Raps die bedeutendste Ölsaat: rund 4 Mio. Tonne Rapsöl werden jährlich produziert. Weitere wichtige Rohstoffe sind Sojabohnen und Sonnenblumen. Darüber hinaus werden importierte Rohöle durch Raffination veredelt.
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