Receta de tartaletas rellenas de crema de avellana - Sergio Cocina | RTVE Cocina
Автор: RTVE Cocina
Загружено: 2022-05-07
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Hay sabores que recuerdan a la infancia, como ocurre con la crema de chocolate y avellanas. Para revivir tiempos pasados, el cocinero Sergio Fernández propone un dulce bocado a base de mini tartas caseras, sencillas y llenas de sabor.
Tan solo con huevo, nata líquida, avellanas y vainilla se obtiene un postre ideal que podemos terminar con el fruto seco que más nos guste o que combine mejor con el relleno: almendra, nuez, piñones, macadamias, pistachos… Si no vamos a servir y degustar en el momento es mejor barnizar estas tartaletas con gelatina.
Seguro que encuentras la ocasión para probar esta receta casera tan dulce y podrás comprobar por ti mismo que es imposible probar sola una. ¿Te animas a prepararlas? Aquí tienes el vídeo completo para ver cómo se hace esta receta, en Sergio Cocina.
INGREDIENTES:
8 tartaletas
100 g avellanas
3 yemas huevo
350 ml nata líquida
20 g maicena
70 g azúcar
Vainilla en polvo
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