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말린가지볶음::가지말리는방법::고기보다맛있는반찬::쫄깃한식감::두고먹는밑반찬::정성레시피::정성껏 말리고 맛있게 볶아먹는 가지볶음
Автор: 시장끼
Загружено: 2025-03-02
Просмотров: 739
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말린가지볶음#가지말리는방법#고기보다맛있는반찬#쫄깃한식감#두고먹는밑반찬#정성가득레시피
[재료]
말린가지 4줌
식용유 2숟가락
다진마늘 2숟가락
진간장 2숟가락
설탕 1숟가락
다시다 반숟가락(취향껏 마지막간)
양파 1개
청양고추 3~4개
참기름 2숟가락
고추가루 1숟가락
말린가지 3시간 이상 찬물에 불려서 꼭짜서 볶을팬에 두기
*식용유 넣고 볶고 다진마늘넣고 볶고 진간장넣고 양념 잘 배이도록 볶는다
*설탕넣고 볶고 마지막간으로는 다시다로한다
*양파한게 썰어서넣고 청양고추넣고 물이 없을때까지 볶는다
*매운걸 좋아하면 고추가루 넣고 참기름으로 완성시킨다
***
말린가지볶음이 딱딱하지않게 물을 약간씩 넣어주면서 볶으면 좋아요
물을 너무 많이 넣으면 맛이 없으니까 취향껏 아주 조금씩 넣어서 볶아요
계속 볶으면서 재료를 추가 하세요
맛있게 만들어 드세요~
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