Crab soup/ La soup de crab/ Bouillon Crab / Mauritian Crab soup
Автор: Frangipani Cook
Загружено: 2020-11-26
Просмотров: 5848
Описание:
Crab soup/ La soup de crab/ Bouillon Crab / Mauritian Crab soup
Recipe below/ Recette au dessus:
English
Ingredients( serves 4 )
1kg Crabs (clean & cut into small pieces)
200g chopped tomatoes
80g sliced onions
10g thyme
10g chopped coriander
1tsp tomato puree
1/2 tsp ginger & garlic paste
1/2 tsp chilli powder
1/2 tsp cumin powder
Salt according to taste
Pepper according to taste
2tbs oil
1lt water
Français
Ingrédient (pour 4 personnes)
1 kg de crabes (nettoyés et coupés en petits morceaux)
200g de tomates concassées
80g d'oignons émincés
10g de thym
10g de coriandre hachée
1cc de purée de tomates
1/2 c.a.c de pâte de gingembre et d'ail
1/2 c.a.c de piment en poudre
1/2 c.a.c de cumin en poudre
Sel selon le goût
Poivre selon le goût
2 c.a.s d'huile
1 litre d'eau
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