Tren de Bife y Todos sus Cortes
Автор: Horacio Vallejos
Загружено: 2023-06-13
Просмотров: 17360
Описание:
El tren de bife corresponde a la espina dorsal del animal. Aquí encontraremos los mejores cortes de carne empezando por el lomo (solomillo - filete) hasta los bifes anchos.
Uno de los cortes más vendidos en los restaurantes de todo el mundo es el ojo de bife más conocido como RIB EYE.
CAPITULOS 🎬
00:00 Intro
00:08 Cabeza de lomo
00:16 Separar bife ancho del bife angosto
00:27 Corte Bife con lomo ( t-bone o porterhouse)
00:46 Separa el lomo del bife angosto
00:52 Bifes Angostos (New York con hueso - costeleta)
00:59 Bife de chorizo ( New york sin hueso)
01:20 Bife Ancho
01:28 Tapa de Bife
01:39 Cowboy
01:45 Ojo de Bife (Rib Eye)
--------------
Si te gustó el video podés ayudarnos con un me gusta y compartiendo.
------
👋 CONECTA CON NOSOTROS
Instagram: / tecnicasdecortes
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
