[À LA LOUPE] Le pouvoir antioxydant des extraits naturels

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Vous avez peut-être déjà entendu parler d'oxydation, un terme emprunté dans bien des domaines.

On peut par exemple parler d'oxydation dans le cas de la dégradation d'acides gras d'une huile végétale. Une huile oxydée n'aura pas le même aspect, ni la même odeur... autant de caractéristiques qui interviennent dans la sélection d'une huile de qualité.
Mais il y a aussi la notion de stress oxydant ou oxydatif, cette agression de nos cellules par des espèces réactives à l'oxygène (aussi appelée ERO).

Bref, l'oxydation c'est d'abord un changement d'état qui n'est pas forcément positif. Et comme cette transformation peut impacter directement notre organisme, on a décidé de faire le point sur le sujet en vidéo 😉

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#LaCompagniedesSens #antioxydants #stressoxydant #ERO

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