LINGUINE TONNO E POMODORINI

Описание: INGREDIENTI
→ 200 g linguine
→ 1 vasetto tonno sott'olio
→ 200 g pomodorini
→ prezzemolo q.b.
→ 2-3 cucchiai olive taggiasche
→ 1 cucchiaio capperi
→ 1 spicchio aglio
→ 2-3 acciughe
→ (eventuale) peperoncino q.b.
→ olio extravergine di oliva q.b.
→ sale q.b.

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RICETTA
Soffriggi un paio di spicchi d'aglio tagliati a metà per qualche minuto.
Aggiungi i gambi del prezzemolo al soffritto.
Trita finemente le foglie di prezzemolo.
Togli l'aglio e i gambi del prezzemolo. Unisci le acciughe e tieni il fornello a metà potenza.
Taglia i pomodorini.
Immergi le linguine in acqua bollente salata.
Unisci i pomodorini al sugo.
Aggiungi i capperi.
Unisci le olive taggiasche.
Quando la pasta è quasi cotta, unisci il tonno al sugo.
Trasferisci le linguine nella padella con il sugo.
Aggiungi un po' di prezzemolo tritato e mescola il tutto.
Servi le linguine tonno e pomodorini. Buon appetito!

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