فطير على طريقة المصانع | الشيف محمد حامد
Автор: Tasty food-tv
Загружено: 2018-02-05
Просмотров: 49485
Описание:
فطير على طريقة المصانع | الشيف محمد حامد
المقادير
العجينة:-
نصف كيلو دقيق اهم حاجة الدقيق 5 نجوم
25 جرام زبده
15 جرام ملح
ماء للعجن
الطريقة :-
نضع الدقيق مع الزبده مع الماء والملح ونبداء بالعجن ويكون دقيق درجة اولي ويعجنو عجن جيد جدا بعد كده نقسم العجينة كور كل كورة 200 جرام او زى ما تحبي ونسيب العجينة ترتاح لمده 3 ساعات وتغطاء بكيس بلاستك عشان الرطوبة متوصلش للعجين
بعد كطدا افرد العجين بسمك رفيع جدا ونضع عليها سمنة وقشطة واطبقها وبعدين افرد 2 من الكور بنفس الطريقة ويوضعو علي بعض ويفردو في الصنية جيدا وتترك العجين بعد الفرد لتهداء وبعد كدا تدخل الفرن علي درجة حرارة 220 درجة لمده تلت ساعة
وبالف هنا
واوعو تنسوا الدقيق درجة اولي
" تيستى فود " 👉 اكبر مطبخ للأكلات واللى معاها هتدوق طعم البيوت 👌👌
نخبة ممتازة من شيفات مصر و الوطن العربى 👌
• فطير على طريقة المصانع | الشيف محمد حامد
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
