Цыпленок Табака! Улучшенная версия!

Описание: Ингредиенты:
крупный цыпленок - 1 шт
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - 1.5 ч. ложки
ч. молотый перец - 1/3 ч. ложки
сухой чили - 1/3 ч. ложки
уцхо сунели - 1 ч. ложка
чеснок - 4 зубчика
масло растительное для жарки - по 20 мл в каждую сковородку

Цыпленка разделить пополам, вырезав килевую кость и позвоночник. Смешать соль с водой, затем масло, черный перец, чили, уцхо сунели и давленный чеснок (количество специй и чеснока
можно регулировать на свой вкус). Под кожей распределить полученный маринад, а сдругой стороны просто посолить и поперчить.
В сковородки налить масло, нагреть и начинать жарить курицу с внутренней стороны минут 20. Перевернуть и готовить на коже ещё минут 10.
Подавать в пасмурную погоду под леденящую душу холодненькую!

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/id/62224b6ea5e6... - ссылка на канал Дзен.

#цыпленоктабакарецепт, #какприготовитьцыпленкатабака, #цыпленоктабакажир, #рецептцыпленкатабака, #грузинскаякухняцыпленоктабака, #лучшийрецептцыпленкатабака,
#грузинскаякухняжир