ارز بالشعيريه والخضار مع قطع الدجاج الشهية سهلة و سريعة التحضير 😍😋

Описание: مدة التحضير : 1ساعه
الكميه تكفي : 6 اشخاص
ربع كوب زيت نباتي
4 صدر دجاج مخلي الدجاج والعظم
1كوب شعيريه
4 كوب جزر وبازيلا
4كوب ارز طويل الحبه منقوع مسبقآ
1م ك ملح
1م ك بهارات مشكله
1م ك كاري
نصف م ص قرفه
ربع م ص هيل
ربع م ص كركم
6 كوب ماء ساخن
لتحضير السلطه :
2كوب بندوره مقطعه
1كوب خيار مقطع
2 كوب ورقيات. 1
نصف كوب اوراق نعنع
نصف كوب اوراق بقدونس
لتحضير الدريسنج :
2م ك زيت زيتون
2م ك عصير لليمون
2م ك دبس رمان
1م ص ملح
1م ص نعنع مجفف
1 م ص اوريغانو
طريقة التحضير :
1-نقطع الدجاج بشكل كيوبس
2-في طنجره محميه مسبقآ نار قويه نضع مقدار الزيت ونشوح الدجاج حتى يتشوح لمدة 5د مع التقليب ثم نرفعه في طبق جانبي
3-في نفس الطنجره نحمص الشعيريه لمدة 2د مع التقليب المستمر حتى تأخذ للون ذهبي
4-نضيف الخضار ونقلب لمدة 2د ثم نعيد قطع الدجاج ونقلب
5-نضيف مقدار الارز ثم الملح والتوابل ونقلب لمدة 3د
6- نضع مقدار الماء وندعه يغلى على نار قويه حتى يتخبر على مستوى الارز نهدء النار على اقل درجة حراره مع وضع الغطاء وندعه ينضج لمدة 20د
7-لتحضير السلطه في وعاء نضع الخضار ونقلب ثم نضيف باقي المكونات ونقلب.