Un Secondo piatto economico per occasioni importanti: ROLLE' DI POLLO FARCITO-La cucina di Rita

Описание: Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi un secondo piatto economico ma perfetto per le occasioni importanti: oggi preparo il rollè di pollo farcito, morbido, saporito e scenografico. Una ricetta semplice, che si può preparare in anticipo e portare in tavola con grande effetto senza spendere troppo. Ideale per cene festive, ricorrenze o quando vuoi fare bella figura con qualcosa di facile ma gustoso.
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🥣 INGREDIENTI per 4 persone:
700 g di petto di pollo a fette
3 uova
150 g di spinaci lessati
140 g di formaggio morbido a fette ( tipo Edamer)
1 cucchiaio di parmigiano
1 costa di sedano
1 carota
1 spicchio di cipolla
100 ml vino bianco
3 mestoli di brodo
50 g di arrosto di tacchino o prosciutto cotto
sale, olio, pepe,
1 foglia di alloro
un rametto di rosmarino

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🥣 INGREDIENTS for 4 people:
700 g of sliced ​​chicken breast
3 eggs
150 g of boiled spinach
140 g of sliced ​​soft cheese (Edamer type)
1 tablespoon of parmesan cheese
1 stick of celery
1 carrot
1 clove of onion
100 ml white wine
3 ladles of broth
50 g of roast turkey or cooked ham
salt, oil, pepper,
1 bay leaf
a sprig of rosemary

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🥣 INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
700 g de poitrine de poulet tranchée
3 oeufs
150 g d'épinards bouillis
140 g de fromage à pâte molle en tranches (type Edamer)
1 cuillère à soupe de parmesan
1 branche de céleri
1 carotte
1 gousse d'oignon
100 ml de vin blanc
3 louches de bouillon
50 g de dinde rôtie ou de jambon cuit
sel, huile, poivre,
1 feuille de laurier
un brin de romarin


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🥣INGREDIENTES para 4 personas:
700g de pechuga de pollo en rodajas
3 huevos
150 g de espinacas hervidas
140 g de queso tierno en lonchas (tipo Edamer)
1 cucharada de queso parmesano
1 tallo de apio
1 zanahoria
1 diente de cebolla
100 ml de vino blanco
3 cucharones de caldo
50 g de pavo asado o jamón cocido
sal, aceite, pimienta,
1 hoja de laurel
una ramita de romero

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🥣 INGREDIENTES para 4 pessoas:
700g de peito de frango fatiado
3 ovos
150 g de espinafres cozidos
140 g de queijo de pasta mole em fatias (tipo Edamer)
1 colher de sopa de queijo parmesão
1 talo de aipo
1 cenoura
1 dente de cebola
100 ml de vinho branco
3 conchas de caldo
50g de peru assado ou fiambre cozido
sal, azeite, pimenta,
1 folha de louro
um raminho de alecrim

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🥣 ZUTATEN für 4 Personen:
700g Hähnchenbrust in Scheiben
3 Eier
150 g gekochter Spinat
140 g Weichkäse in Scheiben (Typ Edamer)
1 Esslöffel Parmesankäse
1 Stange Sellerie
1 Karotte
1 Zwiebelzehe
100 ml Weißwein
3 Schöpfkellen Brühe
50 g gebratener Truthahn oder gekochter Schinken
Salz, Öl, Pfeffer,
1 Lorbeerblatt
ein Zweig Rosmarin

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🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 персоны:
700 г нарезанной куриной грудки
3 яйца
150 г отварного шпината
140 г мягкого сыра ломтиками (типа Эдамер)
1 столовая ложка сыра пармезан
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 зубчик лука
100 мл белого вина
3 половника бульона
50 г жареной индейки или вареной ветчины
соль, масло, перец,
1 лавровый лист
веточка розмарина