เค้กช็อคโกแลตลาวา | Choccolate lava cake

Описание: ♡ เค้กช็อคโกแลตลาวา ♡

■เค้กสปันจ์ช็อคโกแลต
-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงโกโก้ 15 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม

■ซอสช็อคโกแลตลาวา
-น้ำตาลทราย 110 กรัม
-ผงโกโก้ 40 กรัม
-แป้งกวนไส้ 30 กรัม
-นมสด หรือ นมข้นจืด 355 กรัม
-น้ำเปล่า 200 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-เนยเค็ม 40 กรัม

■อบ 170 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม เวลา 30 นาที

■ขันข้าว 10 cm. ทำเค้กได้ 8 ถ้วยและซอสราดได้ 9 ชิ้น

■กล่องขนาด 11×12 cm.

♡ ช่องทางการติดต่อ ♡
■แฟนเพจ : Ponggy Channel   / ponggy.channel  
■ติดต่องานเท่านั้น LINE ID : ponggy.bakery