КОМПОТ НА ЗИМУ ИЗ ЯБЛОК, ГРУШ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Описание: Продукты:

Груши
Яблоки
Черная смородина
Сахар
Вода

Фрукты и ягоды хорошо промыть. Яблоки с грушами нарезать небольшими дольками. Банки стерилизуем на водяной бане, крышки кипятим 3 мин. в кострюле с водой. Заполняем банки на 1/3 фруктами и ягодами. Заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем на 30 мин. Затем сливаем эту воду в кастрюлю, добавляем в нее сахар. На 3-х литровую банку уходит 300 г сахара. Можно регулировать сахар по вкусу. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только сироп закипел, различаем его по банкам. Укупориваем, переворачиваем банки и накрываем теплым одеялом.

#компот#компот на зиму#рецепты