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姉上と豚汁を作る
Автор: うめがき
Загружено: 2025-03-08
Просмотров: 171463
Описание:
※ネタです
姉上のチャンネルにもお邪魔してます。
@aoi_kyushoku
本動画はあくまでオマージュ作品ですので、是非本家のチャンネルもご覧いただけると嬉しいです！(^-^)
給食の豚汁の作り方
＜材料（大人2人＋子ども1人分）＞
にんじん…1/4本（40g）
大根…輪切り2㎝ほど（60g）
ごぼう…1/5本（20g）
じゃがいも…1/2個（80g）
長ねぎ…1/3本（30g）
板こんにゃく…40g
豚こま切れ肉…50g
木綿豆腐…60g
油…大さじ1/2（6g）
だし汁…600ml
味噌…大さじ1と1/2（30g）
＜作り方＞
1 にんじん、大根はいちょう切り、ごぼうは縦半分に切って斜めの薄切りにし、5分水にさらす。じゃがいもは厚めのいちょう切りにし、5分水にさらす。長ねぎは小口切りにする
2 こんにゃくは縦3等分に切り、1㎝厚に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで1分ほど加熱する。加熱後に水で洗い流し、灰汁抜きをする
3 豚こま切れ肉は2㎝幅、木綿豆腐は1.5㎝の角切りにする
4 鍋に油をひき、にんじん、大根、ごぼう、じゃがいも、ねぎを入れて中火で2分炒める。こんにゃく、豚肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒めたら、だし汁を加える
5 沸騰したらアクを取り、弱火で10分煮る。豆腐を加え、味噌を溶かし入れて弱火で5分煮る
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