Meu Geladinho de Jabuticaba - 24/12/2025
Автор: MARCOS KIM
Загружено: 2025-12-25
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Описание:
Dias atrás andei fazendo geléia de jabuticaba com casca e como rendeu muito vou tentar dar um jeito de consumir em forma de geladinho. Nunca fiz, mas baseado nos geladinhos que já fiz com outras geléias e deu certo, acredito que vai ficar bom também. Vamos lá!
GELADINHO DE JABUTICABA (Vídeo Marcos Kim)
Ingredientes:
• 300 g de geléia de jabuticaba (usei geléia caseira com casca com 35% de açúcar)
• 1 litro de leite normal
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 limão pequeno (o que usei tinha pouco caldo)
• 1 colher (sopa) liga neutra – para sorvete
Modo de Preparo:
Reserve 50 g de geléia e coloque o restante no liquidificador juntamente com os demais ingredientes e bata bem para que se processe a mistura e também ficar aerado. Despeje o líquido numa tigela e adicione as 50 g de geléia e misture bem. Com auxílio de concha e funil, envase os saquinhos de geladinho. Amarre a ponta e passe a ponta na água limpa para remover eventuais resíduos. Leve ao freezer para endurecer.
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