Rückblende: Südtirols erste Sektkellerei | Südtirol heute vom 10.02.2026
Автор: ORF Südtirol
Загружено: 2026-02-10
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Als Sepp Reiterer 1979 einen aufgelassenen Bauernhof in Mölten in eine Sektkellerei verwandelte, wurde er regelrecht ausgelacht.
Doch beinahe 50 Jahre später ist das Lachen verstummt. Der gefinkelte Önologe hatte nämlich auf das richtige Pferd gesetzt.
Die höchstgelegene Sektkellerei Europas, auf 1200 Metern, ist ideal für die Veredelung von Sekt und die natürlichen Temperaturschwankungen begünstigen eine schonende Reifung der Weine.
In Südtirol haben seitdem viele Weinbetriebe auch ein schäumendes Produkt in ihrem Sortiment.
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