Bisque di gamberi Più facile di così! (SUB ENG-FRA-ESP-GER)

Описание: #bisque #crostacei #gamberi #fumettodigamberi

Bisque di gamberi Più facile di così! (SUB ENG-FRA-ESP-GER)

La BISQUE DI GAMBERI è un fondo di cottura che si ricava dagli scarti dei crostacei, ovvero teste e carapaci.
La BISQUE fa parte delle basi della cucina, salsa di origine francese, sfrutta gli scarti per dare un brodo denso e ristretto che si utilizza per arricchire di sapore pasta, risotti, zuppe e ogni piatto di pesce; un fondo di cottura facile da fare che darà quel tocco in più ad ogni vostro piatto di pesce.
Questi gli ingredienti:
Gli scarti di 500 gr di gamberi (ma va bene qualsiasi tipo di crostaceo)
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla media
1 bicchiere di vino bianco secco o brandy o cognac
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
300 gr di ghiaccio
300 ml. di acqua gelata
Olio EVO

Ricette con la bisque:

➡️➡️➡️ Linguine allo scoglio:    • Linguine allo scoglio (con Bisque di gambe...  

➡️➡️➡️ Spaghetti con bisque di scampi, stracciata di bufala pistacchio:    • Spaghetti con bisque di scampi, stracciata...  

➡️➡️➡️ Risotto alla crema di scampi:    • Risotto alla crema di scampi 🍤🍤🍤 SUPER CRE...  
=================================================================================
Se volete seguirmi, sono su:

👉👉👉FACEBOOK: https://bit.ly/3XfsmYU
👉👉👉INSTAGRAM: https://bit.ly/3AugEjq

Playlist Salsa e creme: https://bit.ly/3tKsr87

Playlist Tutorial: https://bit.ly/3cSESZH

Musica Epidemic Sound: https://bit.ly/2KjcmEq