スーパーの安い手羽元は絶対にこれで煮てほしい。老舗居酒屋の味、至高の手羽酢

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【至高の手羽酢】
手羽元...600g
にんにく...10g
生姜...10g
水...150cc
醤油...大さじ4
酢...大さじ5
砂糖...大さじ1と1／2
味の素...5振り
ゆで卵…4個

油小さじ2で手羽元600gを炒め、にんにく2片、生姜10g入れ炒め、水150cc、醤油大さじ4、お酢大さじ5、砂糖大さじ1半、味の素5振り、ゆで卵入れ沸かし蓋をし、弱中火で30分にるだけ
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