Косичка из бриоши с шоколадом
Автор: Cucino dunque Sono
Загружено: 2025-04-18
Просмотров: 22747
Описание:
Ингредиенты
Вода красная:
125 г воды
25 г муки 0
Тесто:
450 г муки 0 с 11,5 г белков W260
140 г молока
9 г свежих пивных дрожжей (3 г, если вы используете сухие дрожжи)
75 г сахара
50 г сливочного масла комнатной температуры
1 среднее яйцо
водный соус
1 чайная ложка ванильного экстракта
необработанная апельсиновая цедра
1 щепотка соли
50 г темного шоколада
50 г апельсиновых цукатов
1 яичный желток + 2 столовые ложки молока для смазывания
сахарный песок для украшения
✧Зондовый термометр: https://amzn.to/4jdZhqQ
✧Цукаты из апельсиновой цедры: https://amzn.to/3FZwNmD
✧Форма для голубей 1 кг: https://amzn.to/42zjZMr
✧Стручки ванили: https://amzn.to/4i6q1Zs
✧Упаковочные пакеты: https://amzn.to/3G0rQtS
✧Прихватки для духовки: https://amzn.to/4ckFSm9
✧Пин: https://amzn.to/43EskQ5
✧Список продуктов, которые я использую: https://amzn.to/4jcHQHs
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: