Taboulé détox | Lidl Cuisine

Описание: Taboulé chou-fleur +
Après les fêtes, rien de tel qu'une belle recette détox pour repartir sur le bon pied. Hervé nous propose dans cette vidéo, la recette du Taboulé Détox, réalisée à base de chou-fleur et de brocoli, et a l'aide du robot Monsieur Cuisine. On s'y met ?!!

---- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 ----

1 chou-fleur
1 brocoli
150 g de quinoa
2 échalote
1 concombre
Quelques feuilles de menthe fraîche
1 pamplemousse
1 grenade
1 bloc de feta
1 bouquet de persil
Huile d'olive
1 citron
Fleur de sel, poivre

-------- 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 --------

Préparation : 20 minutes
Cuisson : x

1. Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire le quinoa.
2. Découper les têtes de votre chou-fleur.
3. Mixer le chou-fleur afin de lui donner une texture de semoule.
4. Réserver dans un bol.
5. Hacher les amandes.
6. Prélever quelques têtes de brocoli.
7. Ajouter les brocolis et le quinoa à votre base de chou-fleur.
8. Découper le concombre et la féta en cubes.
9. Tout ajouter à votre préparation.
10. Prélever les suprêmes de pamplemousse ainsi que les graines de grenade.
11. Ajouter les amandes, la grenade et le pamplemousse à la préparation.
12. Assaisonner avec la vinaigrette.
13. Déguster !

Pour la vinaigrette :
14. Zester un citron puis le presser.
15. Presser également le pamplemousse.
16. Ajouter l’huile d’olive, les échalotes, les herbes, le sel et le poivre.
17. Mélanger.


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Chapitre :
00:00 Introduction
00:34 Les ingrédients
00:47 La recette
07:49 Conclusion

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