Dried fruits, walnut and sweet chestnut bread ドライフルーツとクルミと甘栗の欲張りパン♪
Автор: cook kafemaru
Загружено: 2017-09-12
Просмотров: 191919
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Dried fruits, walnut and sweet chestnut bread ドライフルーツとクルミと甘栗のパン♪
This bread is delicious!
具材を欲張って入れすぎたので、かなり不格好ですが、
外側カリッとしていて、中はふんわりなので、何もつけずにこのまま食べてもよしの
美味しいパンです。(甘栗入れちゃいました)
混ぜ込むときにちょっと大変ですが、その分食べるときに色んなのが出てきて
少し得した気分になれます^^
秋のピクニックのパンにもいいですよ。
強力粉は今回リスドォルを使っています、美味しくできるのでおススメ♪
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/ soramomo0403
【Ingredients】4 pieces
210g Bread flour
10g Millet sugar(granulated sugar )
3g Salt
3g Dry yeast
135g water
(Use cold water in summer time, 40C water in winter time)
15g Unsalted butter
50g Walnut
60g Dried fruit
60g Chestnut
【材料】４個
強力粉 210g
きび砂糖 10g
塩 3g
ドライイースト 3g
水 135g
無塩バター 15g
クルミ 50g
ドライフルーツ 60g
甘栗 60g
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