Insalata Autunnale Croccante e Gustosa | Melanzane, Verza, Feta e Arancia

Описание: Insalata Autunnale Croccante e Gustosa | Melanzane, Verza, Feta e Arancia

Un’insalata autunnale croccante, fresca e super saporita, perfetta quando vuoi un piatto leggero ma ricco di gusto!
Melanzane croccanti in padella, verza, pomodorini, cuore di sedano, feta scottata e un condimento all’arancia che profuma d’autunno 🍂🥗

Una ricetta semplicissima, pronta in pochi minuti, ideale per chi cerca:
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✔️ cucina facile e stagionale

Ingredienti:

1/2 melanzana

Verza q.b.

5 pomodorini

Cuore di sedano

100 g feta

1/2 arancia

Olio evo

Origano

Sale, pepe

Aglio

Farina q.b.

Preparazione:
Taglio la melanzana a cubetti, la infarino leggermente e la faccio dorare in padella con olio e aglio.
Taglio verza e sedano a listarelle, i pomodorini a spicchi.
Scaldo la feta in padella 2 minuti per lato con olio e origano.
Assemblo tutto nella boule, aggiungo la melanzana croccante e la feta calda.
Spremo mezza arancia, condisco con olio, sale e pepe… ed è pronta!
Un’esplosione di gusto autunnale! 🍁



Un’insalata autunnale che sembra un piatto gourmet ma si prepara in 10 minuti! 🧡
Melanzane croccanti + feta calda + arancia = magia ✨
Provala e fammi sapere cosa ne pensi!
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