【國宴大師•羊肉餃子】鮮嫩多汁的羊肉餃子！國宴大師的調餡兒手法，一點沒羶味！ |老飯骨
Автор: 老饭骨
Загружено: 2020-11-16
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【國宴大師•羊肉餃子】鮮嫩多汁的羊肉餃子！國宴大師的調餡兒手法，一點沒羶味！ |老飯骨
小友們好，看到留言有小友想學羊肉餃子，但是在調味上把握不好，做出來的餃子不夠鮮美。
這次大爺上場，帶給大家他的調味兒法，做出來的羊肉餃子鮮嫩多汁，還一點兒羶味都沒有，也不會影響羊肉本來的鮮香。
看完視頻記得留言告訴老飯骨，開鍋煮餡兒、閉鍋煮皮的還有如何讓餃子不粘的秘訣大家學會了嗎？
大家好，我們是老飯骨！是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作；
二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者，
老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！
我們會每周一三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。
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