Vánočka z kvásku LM
Автор: BakingbyEll
Загружено: 2025-11-30
Просмотров: 626
Описание:
Pojďte si se mnou upéct nadýchanou vánočku s karamelizovaným rozkvasem a vůní zimního macerátu. Recept plný aromat, který provoní celý dům. ✨
⸻
❄️ Ingredience
Zimní macerát
• 80 g rozinek
• 100 g kandovaného ovoce
• 80 ml kvalitního rumu
• 2 větvičky rozmarýnu
Karamelizovaný rozkvas
• 150 g levain madre (lievito madre)
• 90 g polohrubé mouky
• 60 g mléka
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce másla (na karamelizaci)
Aromatizovaný cukr
• 100 g cukru krystal
• 1 lžička citronové kůry
• 1 lžička pomerančové kůry
Těsto
• 350 g hladké mouky
• 100 g aromatizovaného cukru
• 1 celé vejce
• 2 žloutky
• 120 ml mléka
• 1 lžička soli
• 1 lžička citronové kůry
• 1 vanilka nebo vanilkového extraktu
• 100 g másla
• celý karamelizovaný rozkvas
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
