Marta Dymek poleca || Przepis na warzywa z ognia z konkursu Twoja Zielona Rewolucja

Описание: Przygotowanie:

W półlitrowej butelce umieszczamy łyżeczkę chilli, 10 ziaren czarnego pieprzu i 2 pokrojone ząbki czosnku - wszystko zalewamy dobrą oliwą i zostawiamy na noc.

PASTA/DIP orzechowy z cukinią
Cukinię kroimy w plastry, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. W pierniku rozgrzanym na 180 stopni pieczemy pokrojoną na plastry cukinię przez 20 min.
Namaczamy orzechy w gorącej wodzie.
W wysokim naczyniu blendujemy wszystkie składniki dipu razem z ostudzoną cukinią i odcedzonymi orzechami. Doprawiamy.
Pakujemy do słoika.

PASTA/DIP orzechowy z kalafiorem
W osolonej wodzie gotujemy na bardzo miękko kalafior.
Odlewamy wodę i studzimy.
W misce blendujemy kalafior z niesolonymi orzeszkami ziemnym i przyprawami na gładką masę.
Pakujemy do słoika.

WARZYWA Z OGNIA

Rozpalamy ognisko.

Ziemniaki kroimy w ćwiartki, marchewki wzdłuż na pół, a seler na grube plastry, solimy i skrapiamy oliwą.

Każde warzywo osobno zawijamy w folię i wkładamy do ognia.
Pieczemy 20-30 min w dolnej części ogniska/w żarze.

Delikatnie wyjmujemy warzywa.
Marchewkę podajemy z pastą z cukinii.
Ziemniaki z pastą z kalafiora i szczypiorkiem.
Selera przekładamy świeżym jarmużem i dodajemy więcej oliwi i soli

Jemy gorące :)
Popijamy zimową herbatą z termosa.

Pasty można przechowywać do 5 dni w lodówce.

Zobacz więcej przepisów na stronie http://bit.ly/2roAvP8

Nie przegap nowości od Kuchnia+. Subskrybuj nasz kanał na YouTube https://goo.gl/Bu0b9B

Więcej przepisów znajdziesz na http://goo.gl/A9JEzp

Oglądaj najnowsze programy w Kuchnia+.