La nutrition au service d’une performance régénérative avec Anthony Berthou (#26)

Описание: The Human Hack, c’est bien plus qu’un podcast : c’est une exploration au cœur des connexions profondes entre performance, bien-être et santé intégrative.

À chaque épisode, nous donnons la parole à des esprits visionnaires – chercheurs, auteurs, médecins, thérapeutes, entrepreneurs audacieux – qui réinventent la santé de demain. Pourquoi ? Parce que nous sommes convaincus que la santé doit retrouver sa place centrale, là où tout commence.

⭐​ Cette semaine, nous avons le plaisir de recevoir Anthony Berthou.

Nutritionniste, conférencier et formateur, reconnu pour son approche intégrative et systémique de l’alimentation. Ancien athlète de haut niveau en triathlon et expert en nutrition sportive, il a accompagné de nombreux sportifs, dont plusieurs équipes olympiques, et intervient aujourd’hui auprès d’entreprises et d’institutions pour éclairer les liens entre nutrition, santé et performance durable.

Très engagé dans la transmission, il a notamment enseigné les enjeux mondiaux de l’alimentation à l’horizon 2050 à l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL). Il est également l’auteur de plusieurs ouvrages, dont Du bon sens dans notre assiette et Traité de la pleine santé par l’alimentation durable, dans lesquels il propose une lecture rigoureuse, accessible et nuancée des connaissances scientifiques en nutrition.

Présent régulièrement dans les médias, notamment dans l’émission On va déguster sur France Inter, il œuvre à rendre les enjeux alimentaires compréhensibles pour le grand public. À travers son organisme de formation dédié à la nutrition systémique, il transmet une vision globale de la santé, reliant physiologie, performance et responsabilité collective.

Avec lui, nous avons exploré comment la nutrition, loin d’être un simple apport calorique, constitue un levier central d’adaptation et de régénération, et comment comprendre les mécanismes énergétiques, les rythmes biologiques et l’hygiène de vie permet de soutenir durablement la performance cognitive et la santé.

Nous espérons que cet épisode vous plaira autant qu’à nous.

N’hésitez pas à laisser des commentaires, nous serons ravies de prolonger ces réflexions avec vous.

✨​ Le pouvoir de votre santé et de votre performance vous attend. Avec THE HUMAN HACK , Unlock your Powers.✨​

Bonne écoute et à bientôt 🌞 ​

➡️​ Pour retrouver toutes les références et ressources mentionnées dans cet épisode, rendez-vous sur notre site.

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