Triangles aux Amandes & Simili poulet || Briouates Vegan parfaits pour les Fêtes 🙏🏽
Автор: Vegan Gourmettes
Загружено: 2021-07-16
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Aujourd’hui, nous vous proposons de véganiser un grand classique de la cuisine marocaine : les briouates!
Aussi nommés “briwates”, ils signifient “enveloppes” en arabe littéraire.
Ces triangles croustillants sont faits de pâte filo et d’amandes, et font partie de ces recettes populaires qui se transmettent de génération en génération.
On les déguste lors de grandes occasions, et souvent lors du mois de Ramadan et durant la fête de l’Aïd!
Nous avons choisi de vous proposer sa version sucré-salée au simili “poulet” et aux amandes grillées.
Une explosion de saveurs, et une recette traditionnelle bluffante par sa simplicité :)
À accompagner avec un verre de thé marocain pour un moment de pure délice.
Bsahtkoum!
Ingrédients
320g de simili-carné "poulet"
125g de poudre d’amande
1 oignon
1 paquet de pâte feuilletée filo
1 c.c d’épices pour poulet
1 c.c de cannelle
1 c.s de sucre glace (impalpable)
Matériel
1 poêle
1 cuillère en bois
1 récipient
1 four
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