||दोस्तों ये सब्जी मेरे बच्चे बार-बार बनवा के खाते हैं||pumpkin sabji ki recipe|kaddu ki bhaji
Автор: Kusum Food Kitchen
Загружено: 2026-01-29
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||दोस्तों ये सब्जी मेरे बच्चे बार-बार बनवा के खाते हैं||pumpkin sabji ki recipe|kaddu ki bhaji
कद्दू की सब्ज़ी एक सादी लेकिन बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय सब्ज़ी है। इसे ताज़े कद्दू के टुकड़ों को हल्के मसालों, सरसों के तेल या घी में पकाकर बनाया जाता है। जब कद्दू अच्छे से गल जाता है, तो उसमें हल्की-सी मिठास आ जाती है जो मसालों के स्वाद के साथ मिलकर सब्ज़ी को और भी खास बना देती है। जीरा, हींग, हल्दी और धनिया जैसे मसाले इसकी खुशबू और स्वाद को बढ़ाते हैं। यह सब्ज़ी न केवल पचने में हल्की होती है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद मानी जाती है। गरमागरम कद्दू की सब्ज़ी रोटी या पराठे के साथ परोसी जाए, तो साधारण भोजन भी बेहद स्वादिष्ट बन जाता है। 🌿🍽️
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