Zupa krem z dyni i papryki - wegańska i bezglutenowa | Atelier Smaku (414)

Описание: Listopad to idealny moment, by korzystać z dyni na ile się da. Dziś dzielimy się z Wami przepisem na ulubioną o tej porze roku zupę w Naszych Bistro & Delikatesach. Jest bardzo prosta i aromatyczna. Warto ją podać z dodatkiem wiśni z miętą. Naprawdę!

Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez https://tlumacz-angielskiego.wixsite....

Chcesz być na bieżąco z naszymi nowymi przepisami? 👉 ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER!

Co tydzień otrzymasz na swoją skrzynkę każdy nowy odcinek oraz DOSTĘP DO KAŻDEGO NOWEGO EBOOKA ZA DARMO!

Raz w miesiącu wydajemy ebooka z sezonowymi przepisami bezglutenowej kuchni wegańskiej.

Aktualnie jest dostępny ebook z przepisami na rozgrzewające dania jesienno-zimowe.
13.12.2021. zapraszamy na live z nowym ebookiem z przepisami bożonarodzeniowymi.

Czas: ok. 40 minut
Ilość: 1 garnek

Składniki-zupa:

2 kg obranej dyni
1 szklanka wody
1 czerwona papryka
200 ml mleczka kokosowego
2 łyżki oliwy truflowej
1 łyżka sosu sojowego tamari
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki przyprawy 5 smaków


Składniki-dodatki:
1 słoiczek niskosłodzonej konfitury z wiśni
Kilka liści mięty
1 łyżeczka soku z cytryny
1 szczypta soli

Sposób przygotowania:

Dynię i paprykę kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka z wodą i przyprawami.

Gotujemy ok. 15 minut, dolewamy mleko kokosowe i oliwę truflową.

Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możemy dodać więcej wody i ewentualnie trochę dosłodzić.

Po ponownym zagotowaniu miksujemy.

Liście świeżej mięty siekamy, mieszamy z konfiturą z wiśni, sokiem z cytryny i szczyptą soli.

Zupę dekorujemy wiśnią z miętę i serwujemy.

Smacznego i na zdrowie!

Sprawdź koniecznie nasze przepis na zupę z dyni z daktylami, a także inne dyniowe receptury 👉
   • Dania z dynią Atelier Smaku  

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na gotowanie, taką zupę znajdziesz w naszym sklepie internetowym https://sklep.ateliersmaku.pl

07.11.2021

#zupadyniowa #przepisnadynie #zupakrem