Jarrete con Papa y Zanahoria

Описание: Jarrete con Papa y Zanahoria
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Ingredientes
1 ½ -De jarrete se Res
1-Zanahoria picada
3-Papas picadas en cuadros
3-Dientes de ajos
3-Hojas de culantro
½ -Cebolla picada en Juliana
½ -Ají verde picado en Juliana
1-Cucharadita de ajo en polvo
1-Cucharadita de Paprika
¼ -Cucharadita de Orégano
1-Cucharada de salsa condimenta o salsa condimentada
1-Cucharada de salsa inglesa
2-Cucharadas de pasta de tomate
Sal y pimienta.




Procedimiento

1-En un envase ponemos la carne:
Aceite de oliva
Salsa china
Salsa inglesa
Ajo
Paprika
Ajo en polvo
Sal y pimienta dejamos marinar 20 minutos

2-Cortamos la zanahoria en rebanadas, las papas en cuadros, y el pimiento verde en Juliana, también el culantro, la cebolla en juliana.

3-Colocamos la olla y añadimos el aceite, dejamos calentar y ponemos la carne, se deja cocinar 3 minutos por cada lado.

4-Agregamos los vegetales y también se deja cocer por unos minutos, se revuelve ponemos la pasta de tomate y revolvemos.

5-ponemos la zanahoria y las papas, el agua o consomé revolvemos.

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