일주일반찬만들기 1탄 / 일주일 반찬 7가지 만들기

Описание: 안녕하세요.
오늘은 7가지 일주일 반찬을 만들어봤어요.
간단하면서 맛있는 반찬.
한 번 따라해보세요 :)
시청해주셔서 감사합니다. ^^

1. 수제돈까스 - 00:12
재료
돈까스용 돼지고기 (돼지고기등심), 소금 약간, 후추 약간, 밀가루, 달걀, 빵가루

과정
(고기를 두드려서 얇게 펴주고)
소금 후추를 약간씩 뿌려 간을 해주세요.
간을 해 준 고기에 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 옷을 입혀주면
집에서도 맛있게 만들어 먹을 수 있는 수제돈까스 완성 !


2. 청포묵무침 - 01:29
재료
청포묵 1팩 (400g), 대파 약간, 김 1봉지,
간장 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 0.5스푼, 소금 약간

과정
청포묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주고 데쳐주세요.
간장, 참기름을 넣어 무쳐주세요.
작게 썰어 준 대파와 김가루, 통깨를 넣고 살살 무쳐주면
간단한 청포묵무침 완성 !
(간은 소금으로 맞춰주세요.)


3. 오이지무침 - 02:51
재료
오이지 3개, 대파 약간, 청양고추 1개,
고춧가루 1.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 매실액 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 0.5스푼

과정
오이지를 먹기 좋은 크기로 썰어주고
면포를 이용해 물기를 꽉 짜주세요.
양념장을 만들어서 조물조물 무쳐주면 맛있는 집반찬 오이지무침 완성 !


4. 감자조림 - 04:03
재료
감자 3개, 양파 1/2개, 식용유 약간,
물 150ml, 간장 3스푼, 올리고당 1.5스푼, 고추장 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 0.5스푼

과정
감자를 먹기 좋은 크기로 썰어주고 물에 담가 전분기를 제거해주세요.
예열된 팬에 식용유를 두르고 감자를 볶아준 후
양파를 넣고 같이 볶아주다가 물, 간장, 올리고당, 고추장을 넣고 조려주세요.
마지막으로 불을 끄고 참기름, 통깨를 넣고 섞어주면 감자조림 완성 !

​
5. 고추장 느타리버섯볶음 - 05:30
재료
느타리버섯 1팩, 양파 1/4개, 식용유 약간
고추장 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 0.5스푼

과정
느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢어주고
예열된 팬에 식용유를 두른 후 양파와 느타리버섯을 볶아주세요.
양념장을 넣고 빠르게 볶아준 후
마지막으로 불을 끄고 참기름, 통깨를 넣고 섞어주면
매콤한 느타리버섯볶음 완성 !


6. 꽈리고추메추리알장조림 - 06:35
재료
메추리알 2팩 (40알), 꽈리고추 10개
물 300ml, 간장 6스푼, 맛술 2스푼, 올리고당 3스푼, 다시마 한조각
과정
깐 메추리알을 냄비에 넣고 물, 간장, 맛술, 올리고당, 다시마를 넣고 끓어주세요.
물이 끓으면 다시마는 건져주고
중불에서 15분 더 끓여 준 후
꽈리고추를 넣고 2~3분 정도 끓여주면
꽈리고추 메추리알장조림 완성 !


7. 소세지야채볶음 - 07:33
재료
비엔나소세지, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 양배추 넉넉히, 깻잎 5장, 청양고추 1개, 식용유,
고추장 0.5스푼, 케찹 3스푼, 간장 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 올리고당 2스푼, 통깨 0.5스푼
( 야채 종류와 양은 취향껏 넣어주세요. )
( 소세지는 미리 칼집을 내주세요. )

과정
야채를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주고
양파가 투명해지면 소세지를 넣고 볶아주다가
소세지가 벌어지면야채를 넣고 볶아주세요.
양념장을 넣고 볶아주면 맛있는 소세지야채볶음 완성 !





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