Прямой ЭФИР 30.01.26 "Утро в Петербурге" ПП-десерт

Описание: ПРЯМОЙ ЭФИР 30.01 на Телеканале «Санкт-Петербург» @topspb_tv 🎉 программа "Утро в Петербурге" - это приглашение мне 🎁 на ДР
Готовили ПОЛЕЗНЫЙ десерт и безумно ВКУСНЫЙ 😋 ТРАЙФЛ - торт в прозрачном стаканчике, #рецепт ниже
Ведущие Мария Охонская @novoxon и Николай Растворцев @rastvortsevnikolai показвли себя как опытные кондитеры😍Молодцы!!! Справились 💯

Приятного просмотра! Готовьте вместе с нами 🍰
⬇️⬇️⬇️
КРАМБЛ (хрустящий слой, песочная крошка)

Овсяные хлопья 100 гр.
Миндальная мука 60 гр.
Кокосовая стружка 40 гр.
Мёд 50 гр.
Кокосовое масло 30 гр.
Соль мелкая 2 гр.

Приготовление (в эфире готовим полпорции):
Смешать в миске овсяные хлопья, муку и кокосовую стужку. В другой ёмкости перемешать подогретый мёд, кокосовое масло и соль. Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать до однородной крошкообразной массы. Распределить слоем не более 1 см толщиной на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекать в заранее разогретой до 170° духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить.

ТРАЙФЛ (Десерт в стакане)
Сборка:
На дно стакана выкладываем греческий йогурт 35 гр.
В него кладем немного порубленного вяленого манго и/или кураги 5 гр.
Ломаем ранее приготовленную песочную крошку и кладем слой 10 гр.
По периметру стаканчика выкладываем слайсы клубники на хрустящий слой 20 гр.
Внутрь аккуратно кладем греческий йогурт 35 гр.
Насыпаем в йогурт порубленное вяленое манго и/или курагу 5 гр.
Снова хрустящий слой крамбл 15 гр.
Пюре манго 30 гр.
Сверху аккуратно слой греческого йогурта 40 гр.
Сверху посыпаем порубленными орехами кешью или кокосовой стружкой 5 гр.
Выход 200 гр.

Приятного аппетита 🤗


#skcb_mk​ #skcb_reciepe #трайфлрецепт #рецептдесерта #десертвстакане
#обучениедекору​ #обучениеторты​ #шоутортыобучение​ #тортснуля​ #кондитерскиймастеркласс​ #3дтортобучение​ #кондитерскаястудия​ #кондитерскийкурс​ #кондитерскиекурсы​ #курспотортам​ #кондитерскаяшкола​ #тортыобучение​ #обучениекондитеров​ #мастерклассторт​ #skcb_cream​ #тортвстакане​ #трайфл​ #вкусныйдесерт​ #вкусныйторт​ #утровпетербурге​