Рулетики из говядины.cattle rouladen.Rinderrouladen.

Описание: Классика немецкой кухни — рулады или Rouladen. Это всевозможные рулетики из телятины, говядины или капусты, с различными начинками, тушёные в соусе или бульоне.

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами    / @Германиямоимиглазами  

СОСТАВ:
говяжьи стейки-6 шт.
лук (не крупный)-4 шт.
огурцы солёные-150-200 гр.(10 шт)
горчица
бекон-200 гр.
морковь-4-5 шт.
сельдирей-100 гр.
перец горошек-3 шт.
лавровый лист-3 шт.
томатная паста-2 ст.л.
соль,перец
масло растительное
вино красное сухое-200 мл.
бульон говяжий-1 ст.л.
вода-500 мл.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

INGREDIENTS:

Beef steaks, 6
Shallots (not big) -4
Pickled cucumbers 150-200 g (10)
mustard
Becon 200 gr.
Carrot 4-5
Celery-100 gr.
Pepper peas - 3 pcs.
Bay Leaf 3
Tomato paste 2 tbsp.
Salt pepper
oil
dry red wine-200 ml.
Beef broth - 1 tbsp.
Water is 500 ml.

GOOD APPETITE!

ZUTATEN:

Rindersteaks, 6
Schalotten (nicht groß) -4
Eingelegte Gurken-150-200 g (10 Stück)
Senf
Becon-200 gr.
Karotten-4-5
Sellerie-100 gr.
Pfeffer Erbsen - 3 Stk.
Lorbeerblatt-3
Tomatenmark-2 EL.
Salz, Pfeffer
öl
trockener Rotwein-200 ml.
Rinderbrühe-1 EL.
Wasser ist 500 ml.

GUTEN APPETIT!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

https://ok.ru/profile/100662256383
https://ok.ru/tamadaroza
https://ok.ru/video/myVideo
https://ok.ru/profile/100662256383/al...

#говяжьирулеты #говядина #роллы #рецепт #вторыеблюда #beef #recipes #second #courses #rinderrouladen#rindfleisch #bbrötchen #rezept zweitegerichte #rinderrouladen