Krustenbraten aus dem Dutch Oven, mein erstes Mal.
Автор: Let's BBQ and Grill
Загружено: 2018-11-21
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Krustenbraten aus dem Dutch Oven
Also, das ist das erste Mal, das ich einen Krustenbraten mache. Heute aus dem Dutch Oven.
Diesmal verwende ich wenige Zutaten und noch dazu habe ich euch einige verschwiegen 😊
Hab in der Hektik diese zum Zeigen vergessen, entschuldigt bitte.
Damit ihr das nachmachen könnt, braucht ihr folgende Zutaten.
Ca. 2 kg Fleisch vom Schwein mit Schwarte
3 EL Salz
2 EL Kümmel ganz
4 Knoblauch Zehen
2 EL Rinderfond Pulver, hier von Spiceworld
Ca. 250 ml Wasser, wenn möglich warm.
Einen Dutch Oven, hier der FT4,5 von Petromax
Unten sieben und oben neun Stück Briketts
Kerntemperatur war bei mir 70°C.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen.
Gewürze gibt es bei http://www.Spiceworld.at
Messer gibt es bei http://www.Heiso-1870.de
Wenn euch das Video gefallen hat, lasst mir bitte einen Daumen nach oben da.
Über einen freundlichen Kommentar freu ich mich natürlich sehr.
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Tschüss, bis zum nächsten Mal.
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