Bifteki Steaks mit orientalischem Rotkohlsalat – Kochen im Tal
Автор: Kochen im Tal
Загружено: 2023-10-05
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Wir bewegen uns heute in südlichen Gefilden – es gibt griechische Frikadellen! Gefüllt mit Schafskäse und mit orientalischem Hauch gewürzt, begeistert das mit Schafskäse gefüllte Hacksteak so ziemlich jeden.
Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es euch zuhause gelingt. Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
1kg Hackfleisch gemischt
10 Blatt Minze frisch
30g Petersilie frisch
250g Feta
1 Ei
1 Zwiebel
2 EL Paniermehl
3 Knoblauchzehen
1 TL Oregano
Zitronenschale und Saft
Salz
Olivenöl
1/2 Rotkohl
Zimt
300ml Balsamico
150ml Öl
Salz
Honig
––
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de
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