Punschkrapferl
Автор: KuechenSchelle
Загружено: 2019-02-02
Просмотров: 25121
Описание:
Teig:
200g Mehl
12 Dotter
200g Kristallzucker
2 EL Vanillezucker
abgeriebene Schale einer Zitrone
1 Prise Salz
8 Eiweiß
Bei 180° Heißluft 10 Minuten backen
Teigreste
60 ml Rum (oder Orangensaft)
(2-3 Tropfen Rum oder Punscharoma wenn du Orangensaft nimmst)
125 ml Wasser
150g Kristallzucker
Saft einer Orange
150 ml Marillenmarmelade
1 El Kakao
200ml Marillenmarmelade zum Bestreichen
Marzipan zum Abdecken
Punschglasur:
500g Staubzucker
5-6 EL Orangensaft
1-2 Tropfen Rum oder Punscharoma
Rosa Lebensmittelfarbe
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