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２級 基礎技能 りんごの皮むき１／２個
Автор: 料検チャンネル（料検）
Загружено: 2023-09-07
Просмотров: 9515
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今回は、２級 基礎技能 りんごの皮むき１/２個 です。
合格のための ＣＨＥＫ ＰＯＩＮＴ ✓
□時間内に全量がむけている
□縦３つに均等に切れている
□芯と種が適度にとれている
□皮のむき残しがない
□皮は１つを縦３列程度に薄くむいてあり、
幅が均等にむけている
□りんごの表面がなめらかにむけている
◆実技試験事前公表問題
https://www.ryouken.jp/examination/test
00:00 オープニング～試験条件
00:24 りんごの皮むき
02:46 盛りつけ
03:09 合格のためのポイント～悪い例～エンディング
写真：川上 隆二
#家庭料理検定
#りんごの皮むき
#料理
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