วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม ให้สวยและอร่อยเหมือนที่ร้าน Shrimp with Tamarind Sauce

Описание: กุ้งทอดซอสมะขาม เมนูกุ้งที่มีวิธีทำง่ายๆแต่หอมอร่อยมากวันนี้โจ๊กมีวิธีทำกุ้งทอดซอสมะขามมาฝากพร้อมสูตรน้ำราดและเทคนิคการม้วนกุ้งให้สวยแบบในร้านอาหาร ไปชมกันครับ
ส่วนผสม
กุ้งขาวตัวใหญ่ 5 ตัว
หอมแดงซอย ½ ถ้วย
กระเทียมซอย ½ ถ้วย
พริกแห้ง 15 เม็ด
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ

The ingredients
5 Whiteleg shrimp
½ cup Shallot
½ cup Garlic
15pcs Dried chillies
1 cup Crispy flour
5 tbsp Tamarind sauce
1 ½ tbsp Palm Sugar
2tbsp Fish sauce
½ Lime Juice

ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก