Cara memasak terong lebih sehat, terong bumbu rica-rica

Описание: #terongricarica #resepterongbalado #indoculinairehunter
Untuk sahabat-sahabat Indoculinaire Hunter yang suka pedas, hari ini saya membagikan resep terong rica-rica ala Manado yang bikin ketagihan. Resep terong rica-rica ini lebih sehat karena terongnya tidak digoreng. Resep simpel terong rica-rica atau sambal terong pedas sangat mudah membuatnya dan bahan-bahan nya sedikit dan murah meriah. Terong rica-rica pedas ini cocok untuk menu sehari-hari, enak disantap dengan nasi putih yang masih hangat pasti membuat ketagihan. Selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan subscribe untuk membantu perkembangan channel ini, terimakasih salam sehat selalu..

BAHAN-BAHAN :
Terong ungu ukuran besar 4 buah
Bawang merah 200 gram (25 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 6 siung
Kemiri 5 butir
Cabe rawit merah dan keriting 150 gram
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Lengkuas 4 cm
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 5 lembar
Tomat merah 1 buah
Gula pasir 1/2 sendok makan
Garam 1 sendok makan
Daun bawang 4 batang
Minyak goreng 10 sendok makan
Air 200 cc

For my Indoculinaire Hunter friends who love spicy food, today I'm sharing an addictive Manadonese-style eggplant rica-rica recipe. This eggplant rica-rica recipe is healthier because the eggplant isn't fried. This simple eggplant rica-rica or spicy eggplant sambal recipe is very easy to make and requires few and affordable ingredients. This spicy eggplant rica-rica is perfect for everyday meals, delicious eaten with warm white rice, and is sure to be addictive. Enjoy the recipe! Don't forget to like, share, comment, and subscribe to help grow this channel. Thank you. Stay healthy!

INGREDIENTS:
4 large purple eggplants
200 grams of shallots (25 small shallots)
6 cloves of garlic
5 candlenuts
150 grams of red and curly chilies
1 teaspoon of turmeric powder
4 cm of galangal
2 bay leaves
5 lime leaves
1 red tomato
1/2 tablespoon of granulated sugar
1 tablespoon of salt
4 stalks of spring onions
10 tablespoons of cooking oil
200 cc of water