کیک لیمویی با کرم لیمو / lemon cake
Автор: saharecipes
Загружено: 2023-06-24
Просмотров: 160
Описание:
کیک لیمو و کرم لیمویی
مواد لازم
۲۰۰ گرم آرد
۶۰ گرم پودر بادام
دو عدد تخم مرغ
نیم پیمانه شکر سفید
۷۰ میلی لیترشیر
۱۰۰ میلی لیترروغن مایع
پوست یک عدد لیمو
۱ونیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یک پنس نمک
مواد لازم کرم لیمو
دو تخم مرغ
۶۰ گرم کره
۱۲۰ گرم شکر
۸۰ میلی لیتر آبلیمو
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
پوست ۲ عدد لیمو ریز رنده شده
برای کرم، کره را داخل قابلمه ذوب کنید، تمامی مواد را مخلوط کرده و به کره ذوب شده اضافه میکنیم آنقدر روی حرارت بپزید تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت بردارید تا به دمای اتاق برسد.
برای کیک، یک قالب ۲۲ سانتیمتری را چرب کرده و کف آن کاغذ روغنی بگذارید، ولی دیواره را چرب نکنید. فر را در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار دهید، تخم مرغ ها را به همراه شکر، روغن مایع و پوست لیمو آنقدر بزنید تا سبک و پفی شود، شیر را اضافه و مخلوط کنید، در طرف دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط و الک کنید پودر بادام را اضافه کرده و به مواد اضافه کرده و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنید،یا با همزن دستی بزنید
نصف مخلوط را داخل قالب ریخته و سطح آن را صاف کنید، کرم لیمو که کاملاً سرد شده است را روی آن بریزید و یکدست پخش کنید، سعی کنید حدود ۲ سانتی متر از دیواره ها فاصله بماند، سپس بقیه مخلوط را روی آن ریخته و سطح آن را صاف کنید و حدود ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا خلال چوبی از وسط کیک تقریباً تمیز خارج شود البته قسمتی که کرم دارد، خواهد چسبید.
بعد از اینکه سرد شد، از قالب خارج کنید و روی آن به اختیار پودر قند الک کنید.
برای دیدن اموزش های بیشتر کلیک کنید
/ @saharecipes
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/saharecipes?igs...
لینک کانال تلگرام
https://t.me/+P8eG5bZ6mPfoiGKG
Please watch: "کیک لیمویی با کرم لیمو / lemon cake"
• کیک لیمویی با کرم لیمو / lemon cake
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
