80歳両親への仕送り冷凍弁当
Автор: こぐまの仕送り冷凍弁当
Загружено: 2025-07-13
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👇レシピはこちら
2年前くらいから徐々に変わっていった母。
私にとって完璧な母が日に日にできることが減っていって
老いていく。
親の老いを受け入れることがこんなに難しいとは…。
最初は一緒に暮らすことも考えたけれど
1人でここまでやってきた子育てや仕事を手放すことも怖かった。
たくさん考えてたどり着いた『仕送り冷凍弁当』
仕事も子育ても諦めずに、両親を支えたい！
そんな想いで作っています。
同じように介護と育児と仕事を両立している人の力になれたら嬉しいです✨
少しずつ、無理なくできることから。
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🍱①〜③の順番で１つのフライパンで作っています。
🍱630mlのタッパー4個分の分量です。
①ほうれん草のおかか和え
ほうれん草 1袋
めんつゆ 大さじ1（濃縮3倍）
かつお粉 大さじ1
すりごま 適量
📝ほうれん草を茹でて水にさらしてよく絞ったら、味付けします。かつお粉を使うと解凍後も水気が出にくいので使っていますが、かつお節でも大丈夫です🙆♀️
②きんぴらごぼう
ごぼう 1/2本
にんじん 1/3本
めんつゆ 大さじ2（濃縮3倍）
白ゴマ 適量
📝炒めて麺つゆで味付けするだけなので簡単です。このあと生姜焼きを焼くので、ごまは盛り付けてからかけました。
③生姜焼き
豚こま 400g
玉ねぎ 1/2個
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
生姜チューブ 適量
📝先にお肉に片栗粉をまぶしておくと柔らかくなって味も染み込みやすいです。
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介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している
こぐまです🐻
🍱冷凍してもおいしいレシピ
🍱忙しくても続けられる工夫
🍱同じ想いの人とつながりたい！
いいねやフォロー嬉しいです✨
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