DOCE FAVORITO DA MARU (BOLO DE CHOCOLATE COM GANACHE, DOCE DE LEITE E CEREJA) | TIA DO JOINHA

Описание: Oi Joinhas e Joinhos 👍 No vídeo de hoje eu vou fazer o DOCE FAVORITO DA MARU (BOLO DE CHOCOLATE COM GANACHE, DOCE DE LEITE E CEREJA).

INGREDIENTES DO BOLO:
6 OVOS (separe clara e gema)
1½ COPOS DE FARINHA
½ COPO DE MAIZENA
2 COPOS DE AÇÚCAR
1 COPO DE ACHOCOLATADO
1 COLHER DE PÓ ROYAL
1 COLHER DE MARGARINA OU MANTEIGA
1 COPO DE LEITE

MODO DE PREPARO
Bata as claras até ficar em neve.
Coloque as gemas junto com a neve e bata.
Misture o açúcar aos poucos. Ferva o leite e misture com os outros ingredientes e bata.
Adicione os ingredientes que restaram (farinha, maizena, achocolatado e pó royal) em uma vasilha. Depois de misturado coloque aos poucos na batedeira( potência no minimo)
Massa feita, divida em 3(três) assadeira(untadas com manteiga) iguais e coloque ao forne( pré- aquecido) por 30 à 35 minutos.

GANACHE
200g DE CHOCOLATE MEIO AMARGO.
150g DE CHOCOLATE AO LEITE
1 LATA DE CREME DE LEITE.

PREPARO DO GANACHE
Pique os chocolates e derreta em BANHO E MARIA.
Chocolate derretido acrescente o creme de leite.
deixe na geladeira por 2 horas.

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