Lazanje / Lasagna / Лазанья

Описание: Brze lazanje na moj način

Potrebno:
1 manja glavica crnog luka
600g mlevene svinjske plećke
500g paradajz pelata
250g kačkavalja
500g kora za lazanje
400ml pavlake za kuvanje
1 kašičica soli
1 kašičica suvog biljnog začina
1 kašičica šećera
1 kašičica mešavine začina (origano, ruzmarin, aleva paprika...) .

Priprema:
Na 2 kašike ulja i 50ml vode prodinstati sitno iseckan crni luk. Kada se lepo uprži dodati mleveno meso, posoliti solju. Mešati dok se meso ne uprži, pa dodati paradajz pelat, šećer, suvi biljni začin i mešavinu začina.
Pleh podmazati uljem, staviti malo pavlake za kuvanje na dno, poređati kore za lazanje, premazati pavlakom za kuvanje, rasporediti malo nadeva (meso u crvenom sosu) i posuti kačkavaljem. Postupak ponavljati dok ne utrošite sav materijal. Poslednji sloj treba biti kora premazana pavlakom za kuvanje i posuta kačkavaljem. Lazanje prekriti aluminijumskom folijom, pa peći na 200°C 35 minuta. Nakon 35 minuta pečenja izvaditi lazanje iz rerne, skinuti foliju i vratiti da se zapeče na 10-15 minuta. Gotove lazanje seći na kocke, pa služiti.


--------English version----

Lasagna
Ingredients:
1 small onion
600g minced pork shoulder
500g tomato
250g cheese
500g lasagna bark
400ml sour cream
1 teaspoon salt
1 teaspoon dry herb spice
1 teaspoon sugar
1 teaspoon of spice mix (oregano, rosemary, paprika ...).


-------Русская версия-----------

Лазанья
Потребуется:
1небольшая луковица
600г свиного фарша
500г помидоров ( лучше
сливок)
250 г сыра
500г теста для лазаньи
400мл густых сливок
1 ч.л. соли
1 ч.л. вегетты
1 ч.л. смеси сухих трав(молодая паприка,розмарин,душица...)
1 ч.л. сахара



Facebook: https://bit.ly/2JtSPwW
Instagram: https://bit.ly/2XKQyGP


Music: Wrong from Youtube Audio Library