Vellutata Di Verdure Vediamo Trucchi e Tecniche Insieme!\ Perfect soft and tasty vegetable soup!

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Vellutata di Verdure Ricetta Sana e Gustosa

La vellutata è sempre un’ottima idea se si vuole portare in tavola un piatto ricco di gusto e avvolgente, un comfort food a base di verdure per le serate fredde, una pietanza ideale per una cena intima in famiglia.

La vellutata di verdure è una ricetta che noi di tasty&easy adoriamo non soltanto perché è buonissima e salutare ma anche perché si prepara in pochissimo tempo e permette di svuotare il frigo da un bel po’ di verdure.

Ingredienti per la salsa:
Brodo vegetale oppure acqua 500 ml
Burro 40 g
Farina 40 g
Sale e Pepe q.b
Prezzemolo q.b

Ingredienti per la Vellutata:
2 zucchine
1 carota
1 patata
1 costa di sedano
100 g di fagiolini
Brodo vegetale oppure acqua 250 ml
Olio evo 2 giri
Sale q.b

Cream of Mixed Vegetables Healthy and Tasty Recipe

The cream soup is always a great idea if you want to bring to the table a dish rich in taste and enveloping, a vegetable-based comfort food for cold evenings, an ideal dish for an intimate family dinner.

The vegetable soup is a recipe that we at Tasty & Easy love not only because it is delicious and healthy but also because it is prepared in a very short time and allows you to empty a lot of vegetables from the fridge.

Ingredients for the sauce:
Vegetable broth or water 500 ml
Butter 40 g
Flour 40 g
Salt and Pepper To Taste
Parsley to taste

Ingredients for the cream soup:
2 courgettes
1 carrot
1 potato
1 stick of celery
100 g of green beans
Vegetable broth or water 250 ml
Extra virgin olive oil 2 laps
Salt to taste

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