Фасоль моей мамы Пориял Секрет

Описание: Секретный рецепт фасолевого порияла от моей мамы

Этот простой рецепт южноиндийского фасолевого порияла готовится из свежей фасоли, кокоса и основных специй. Это легкий, полезный и традиционный пориял, который идеально сочетается с рисом, самбаром или расамом. В этом домашнем фасолевом порияле используется крупнозернистая кокосовая паста, которая улучшает вкус и аромат. Идеально подходит для повседневного обеда, для начинающих и для быстрых перекусов.

½ кг нарезанной фасоли
2 ч. л. масла
1 ч. л. семян горчицы
1 ст. л. урад дала
1–2 сушеных красных перца чили
¼ ч. л. куркумы
Соль по вкусу
Немного воды (для варки)

Для кокосовой пасты:

½ стакана тертого кокоса
1–2 зеленых перца чили
1 ч. л. семян тмина

🍳 Способ приготовления – Фасолевой пориял

Нагрейте масло в сковороде.

Добавьте семена горчицы, урад дал и сушеный красный перец чили. Обжаривайте до золотистого цвета чечевицы.
Добавьте нарезанную фасоль, куркуму и соль.
Слегка сбрызните водой, накройте крышкой и варите до мягкости фасоли.
Измельчите тертый кокос, зеленый перец чили и семена тмина до получения грубой пасты.
Добавьте кокосовую пасту к вареной фасоли и хорошо перемешайте на медленном огне.
Выключите огонь. Фасолевая пориял готова к подаче.

ключевые слова

пориял из бобов
южноиндийский пориял из бобов
рецепт порияла из бобов
пориял из кокосовых бобов
здоровые южноиндийские овощи
рецепт порияла
простой рецепт из бобов
традиционный пориял из бобов
#️⃣ Хэштеги
#BeansPoriyal
#SouthIndianFood
#PoriyalRecipe
#HealthyVegFood
#IndianVegetarian
#HomeStyleCooking
#TraditionalRecipe
#QuickVegRecipes
#SouthIndianRecipes
#CookingShorts

🏷️ Теги

рецепт порияла из бобов
южноиндийский пориял из бобов
простой рецепт порияла
рецепт из кокосовых бобов
традиционная южноиндийская кухня
рецепт здоровых овощей
рецепт бобов в индийском стиле
овощной гарнир к рису