Жареный цыпленок Doritos

Описание: Курица и чипсы Doritos — нет ничего лучше!

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С DORITOS
Ингредиенты:
3 куриные грудки без кожи и костей (нарезанные)
1,5 ч. л. лукового порошка
1,5 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. соли
1,5 ч. л. белого перца
Одна упаковка чипсов Doritos Nacho (225-230 г)
1 стакан муки
2 яйца
2/3 стакана молока
Растительное масло для жарки
По желанию: соус ранч для макания
Инструкция:
Нарежьте курицу полосками шириной 2,5-5 см и длиной с куриную грудку.
Измельчите чипсы Doritos до консистенции крупных панировочных сухарей.
Подготовьте 3 емкости:
В первую насыпьте 1 стакан муки.
Во вторую взбейте яйцо с молоком.
В третью насыпьте измельченные чипсы Doritos.
Обваляйте курицу в приправе.
Обваляйте курицу в муке и стряхните излишки. Обмакните курицу в яичную смесь. Дайте стечь лишнему яйцу.
Обваляйте курицу в панировке Dorito. Полностью обваляйте. Отложите и повторите с оставшейся курицей.
Нагрейте масло до 190°C или до появления на поверхности капель воды.
Обжаривайте 4–6 минут до готовности (внутренний термометр покажет температуру 70°C, или курица станет твердой при нажатии).
Выньте курицу из масла и выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Дайте остыть несколько минут перед подачей.

НАЙТИ КРИСТУ:
  / bundts  

#definitelynotgourmet #курица #doritos #закуска