이 맛있는 것을 공유 하고 싶은 마음에 올립니다 /이 가루도 함께 첨가 해보세요/가죽 고추장 장아찌 /고추장 장아찌 양념 비법

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(재료)
가죽 - 1kg
(물 4리터에 천일염 1.5컵을 녹여 줄기부터 50분 잎부분 넣어 40분 더절여
6시간 말려 준다)
고추장 - 1.5컵
고추가루 - 8큰술
고추씨 분말 - 6큰술
고추씨 - 7큰술
매실청 - 2컵
소주 - 2/3컵
까나리액젓 - 2큰술
진간장 - 3큰술

계량 스푼 큰술 또는 밥 숟가락
티스푼 - 계량 스푼 작은술
컵 - 계량컵 200ml 또는 종이컵

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